Если я Вас верно понял, Вы планируете открыть вклад «Пополняй» или «Управляй».
По данным вкладам причисление процентов к остатку производится по истечении каждого месячного периода, определяемого с даты открытия счета по вкладу (даты пролонгации), а также по окончании основного (пролонгированного) срока вклада.
Проценты по вкладу начисляются со дня, следующего за днем поступления денежных средств на счет вклада. Выходные на эти сроки не влияют.
Также отмечу, что операции в Сбербанк Онлайн исполняются – не позднее следующего рабочего дня.