Как правило, операции, выполненные через Сбербанк Онлайн, исполняются моментально, но некоторые операции (платежи и переводы по реквизитам и ряд других операций) осуществляются только в операционное время банка, но не позднее следующего рабочего дня. Также в некоторых документах Сбербанка, возможно устаревших, можно найти указание на срок до 3 дней.

В любом случае, если деньги не дойдут, Вы можете отправить заявление о спорной операции, это можно сделать через официальную форму обратной связи Сбербанка: https://www.sberbank.ru/ru/person/call_center